Dva dny s námi strávil a hlavně vařil ve školní kuchyni pan Vítek Kudrna, šéfkuchař profesionál s obrovskou zkušeností, skvělými nápady, úžasným humorem a příjemným lidským přístupem. Nepozvali jsme si ho, protože by naše kuchařky paní Jirásková a Fárová neuměly vařit, ale proto, že každá nová zkušenost je dobrá, pohled jiného kuchaře může otevřít nové možnosti a nakonec jistě i byla šance okoukat nápady, vychytávky, drobné dovednosti usnadňující tu velmi náročnou a obtížnou práci, kterou vaření ve školní kuchyni jistě je.
To vše se myslím podařilo, do školní kuchyně se přišlo podívat i několik tříd, paní kuchařky v čele s vedoucí stravování paní Provazníkovou si spolupráci pochvalovaly a tak byli všichni spokojení. S panem Kudrnou jsme se jistě neviděli naposledy.
Projekt byl financován z prostředků na další vzdělávání pracovníků ve školství projektu OP JAK 2.
Zdeněk Šmída, ředitel ZŠ
